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林志玲也爱吃!最高露天下午茶曝光

2020-07-17 热度240
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全台最高的露天下午茶,吃美食还能俯瞰大台北地景,真的超浪漫啊!位在微风南山48楼的高空酒吧「CÉ LA VI」推出全新的下午茶,就连林志玲婚前在台湾最后一次的公开打卡点也在这里,当时她抢先品尝下午茶,还po美照发文「在制高点延续美好心情,享受甜蜜制糕点」,满桌精緻糕点也让不少网友讚叹,现在这些点心也正式曝光啦!

林志玲也爱吃!最高露天下午茶曝光

▲林志玲婚前就抢先尝鲜CÉ LA VI的下午茶。

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▲天空树茶飨宴有超特别的盆栽造型。

「CÉ LA VI」是全台最高的露天酒吧,开幕3个月就已经引起各大网美打卡风潮,超强大美景和用餐环境,现在推出下午茶当然不能让大家失望,7月开始推出「天空树茶飨宴」,有别于一般餐厅的华丽三层架,这里是用「天空树」为概念做成盆栽造型,所有精緻点心就像摆放在树枝上,视觉效果十足,一定会让网美们拍照拍不停呀!

林志玲也爱吃!最高露天下午茶曝光

▲坐拥高空浪漫环境,俯瞰大台北地景,包厢气氛也舒适。

所有点心也是主厨精心设计,将亚洲艺术文化的象徵和西方的英式下午茶相结合,在经典甜点中,巧妙融入台湾本地食材,像是将「山林里的黑珍珠」之称的马告山胡椒加入64%的生巧克力里,以及选用宜兰三星葱製成的手工迷你胡椒饼,另外还有洛神花、红玉红茶等台湾食材,让大家享受融合中西方特色的美味茶点。

而天空树一共有三层,最上层是缤纷甜点,有三茶泡芙、香草斑兰磅蛋糕、64%生巧克力,中间层则是抹茶千层、覆盆子塔,最底层则是英式经典司康搭配独家果酱,鹹点层为味噌干贝小卷、手工胡椒饼等。

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▲精緻甜点都是主持惊心设计。

胡椒饼是最具有台湾特色的街头小吃,主厨选用独特东南亚风味的柠檬草、宜兰三星葱,再搭配新鲜里肌肉做为内馅,外皮烤得酥香,内馅可以吃到浓厚的胡椒味,甚至带点微微的辛辣感,更添食慾,而且造型小巧精緻,一口吃下让人齿颊留香,意犹未尽,加上各种色彩缤纷、小巧玲珑的甜点,搭配无敌高空美景,不仅好吃也能拍好拍满。

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▲精緻甜点都是主持惊心设计,还推出小巧的胡椒饼。

另外下午茶搭配的茶和咖啡也是一大亮点!茶叶的部份,精选三款台湾特色茶种,包含阿里山乌龙、白毫茉莉与铁观音,由知名台湾茶品牌京盛宇派驻资深茶艺师桌边服务现场沖泡;咖啡部份则与云林在地品牌「鸿豆王国」合作,特选典藏阿里山、屏东大武山、玉山黑樱桃三个产地的特色咖啡豆,以风味较为明显的中度焙豆子为主,不仅保留每种咖啡的特色风味,更喝得出台湾咖啡豆特有的果香味。

CÉ LA VI最吸睛的是,拥有 360 度的高空环景景观,不仅能一览台北都会区的景致,身处 250 公尺高的南山广场顶楼天台,就像置身空中绿洲一般,下午茶时段可以一边用餐一边赏夕阳及飞机,而包厢配上最具代表性的大红伞,桌下贴心设置了独立冷暖空调系统,让户外座位区不受天气影响,冬天温暖夏天凉爽,结合户外景观及室内舒适环境的优点,营造完美的私人聚会空间。

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▲下午茶搭配的茶也是一大亮点。

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